{"id":777,"date":"2020-08-20T18:35:00","date_gmt":"2020-08-20T18:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/kum.rbvbg.de\/?p=777"},"modified":"2025-01-21T18:36:06","modified_gmt":"2025-01-21T18:36:06","slug":"wie-der-riesling-nach-new-south-wales-kam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kunstundmedien.de\/index.php\/2020\/08\/20\/wie-der-riesling-nach-new-south-wales-kam\/","title":{"rendered":"Wie der Riesling nach New South Wales kam"},"content":{"rendered":"\n

Was soll man tun, wenn es einen in eine Gegend ver\u00adschla\u00adgen hat, wo kein Wein w\u00e4chst? Ganz klar, man importiert welchen und am besten stellt man auch gle\u00adich ein paar Arbeit\u00ader an, die etwas vom Weinan\u00adbau ver\u00adste\u00adhen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ob das die \u00dcber\u00adlegun\u00adgen waren, die den Unternehmer und Poli\u00adtik\u00ader John Macarthur motivierten, ist nicht ein\u00adwand\u00adfrei zu rekon\u00adstru\u00adieren. Es ste\u00adht aber fest, dass es zu sein\u00ader Zeit, als die Kolonie New South Wales noch in ihren Anf\u00e4n\u00adgen steck\u00adte, dort keinen Wein gab und dass die Macarthurs die ersten und die erfol\u00adgre\u00adich\u00adsten waren, die Weine in der Region kul\u00adtivierten.<\/p>\n\n\n\n

Eine gute Idee<\/h4>\n\n\n\n

John Macarthur war zwar nicht vom Fach, aber er hat\u00adte seinen Geschmacks\u00adgau\u00admen trainiert. Zusam\u00admen mit seinen S\u00f6h\u00adnen William und Edward unter\u00adnahm er zwis\u00adchen 1815 und 1816 eine Expe\u00addi\u00adtion nach Europa, um ver\u00adschiedene Wein\u00adsorten zu inspizieren und neben\u00adbei noch etwas \u00fcber deren Anbau zu erler\u00adnen. Allerd\u00adings reichte seine prak\u00adtis\u00adche Erfahrung dann doch nicht aus, um ein paar der Wein\u00adreben in brauch\u00adbarem Zus\u00adtand nach Aus\u00adtralien zu trans\u00adportieren.<\/p>\n\n\n

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Zuhause der Macarthurs um 1834, Cam\u00adden Muse\u00adum \u00a9 Sophia H\u00f6ff<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Immer\u00adhin besa\u00df er schon das passende Land: Als John Macarthur 1805 f\u00fcn\u00adf\u00adtausend Mor\u00adgen Land zuge\u00adsprochen bekam, hie\u00df die Region noch Cow\u00adpas\u00adture Plains. Macarthur hat\u00adte den britis\u00adchen Kolo\u00adnialsekret\u00e4r Lord Cam\u00adden davon \u00fcberzeugt, dass sich das Land pr\u00e4chtig f\u00fcr Viehzucht und Land\u00adwirtschaft eignen w\u00fcrde. 1830 hat\u00adten die Macarthurs dort einen ersten Wein\u00adberg angelegt.<\/p>\n\n\n\n

Die n\u00e4chste Generation \u00fcbernimmt<\/h4>\n\n\n\n

Schein\u00adbar nahm die geistige Gesund\u00adheit\nJohn Macarthurs allm\u00e4h\u00adlich ab. Daher \u00fcber\u00adnah\u00admen 1832 seine S\u00f6hne\ndas Rud\u00ader. Die Schafzucht flo\u00adri\u00aderte bere\u00adits und der Weinan\u00adbau wurde\neifrig vor\u00adangetrieben. Dazu soll\u00adten deutsche und englis\u00adche Winz\u00ader\nangestellt wer\u00adden.<\/p>\n\n\n\n

Im Okto\u00adber 1835 gab Gou\u00adverneur Bourke ein Sys\u00adtem von Belo\u00adbi\u00adgun\u00adgen bekan\u00adnt, wodurch bes\u00adtimmte Immi\u00adgranten sub\u00adven\u00adtion\u00adiert wer\u00adden soll\u00adten. Das Schema favorisierte Lan\u00addar\u00adbeit\u00ader mit Fam\u00adi\u00adlie. Arbeit\u00adge\u00adber kon\u00adnten so g\u00fcn\u00adstig Arbeit\u00ader in die Kolonie holen. <\/p>\n\n\n\n

Das kam f\u00fcr die Macarthurs wie gerufen. Edward hat\u00adte ger\u00adade seinen Posten im House of Lords ver\u00adloren und suchte ohne\u00adhin nach ein\u00ader sin\u00adnvollen Bet\u00e4\u00adti\u00adgungsm\u00f6glichkeit. Deshalb ging er nach Deutsch\u00adland, um Winz\u00ader aus dem Rheinthal zu rekru\u00adtieren. Das Sys\u00adtem von Belo\u00adbi\u00adgun\u00adgen zielte nicht nur auf das fach\u00adliche K\u00f6n\u00adnen, son\u00addern auch auf den Charak\u00adter ab. Es gab schein\u00adbar Schwierigkeit\u00aden, die erforder\u00adlichen Papiere zu bekom\u00admen. Deshalb lie\u00df Edward seine Beziehung spie\u00adlen und reichte am 15. M\u00e4rz 1837 eine Eingabe bei Lord Glenelg in Lon\u00addon ein. Der sollte best\u00e4ti\u00adgen, dass die Auswan\u00adderung der sechs aus\u00adge\u00adsucht\u00aden Fam\u00adi\u00adlien durch die Regierung ihrer Majest\u00e4t sank\u00adtion\u00adiert war. Die Zeit dr\u00e4nge, hei\u00dft es in der Eingabe, denn die Fam\u00adi\u00adlien soll\u00adten einige Monate vor der Wein\u00adernte ankom\u00admen, die im Jan\u00adu\u00adar und Feb\u00adru\u00adar stat\u00adtfind\u00aden w\u00fcrde.1<\/a><\/sup><\/p>\n\n\n\n

Die ersten Deutschen in New South Wales<\/h4>\n\n\n\n

Nach diesem Schema bracht\u00aden die Macarthurs zwis\u00adchen 1837 und 1838 sechs Fam\u00adi\u00adlien aus dem Rhein\u00adtal in der N\u00e4he von Frank\u00adfurt nach New South Wales. Das Schiff mit den deutschen Fam\u00adi\u00adlien an Bord legte am 10. Dezem\u00adber 1837 in Lon\u00addon ab. Wie aus den Pas\u00adsagierlis\u00adten zu erse\u00adhen ist, stammten sie aus Nas\u00adsau. Sie waren als Diener gelis\u00adtet.<\/p>\n\n\n

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Trauben\u00adpresse der Winz\u00ader\u00adfam\u00adi\u00adlie Thurn, Cam\u00adden Muse\u00adum \u00a9 Sophia H\u00f6ff<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Die Reise ver\u00adlief nicht rei\u00adbungs\u00adlos: Kurz nach\u00addem sie Lon\u00addon ver\u00adlassen hat\u00adten, wur\u00adden viele der Frauen und Kinder seekrank. Au\u00dfer\u00addem mussten sie mit anse\u00adhen, wie ein Matrose, der zu tief ins Glas geguckt hat\u00adte und zur Strafe ans Steuer\u00adrad gebun\u00adden wurde, durch die st\u00fcr\u00admis\u00adche See \u00fcber Bord ging. Ins\u00adbeson\u00addere Johann Stein erwies sich als echter Karneval\u00adist, als er bei ein\u00ader mak\u00adaberen See\u00admannsz\u00ader\u00ade\u00admonie an Fasching dachte. In einem Brief vom 27. Mai 1838 erz\u00e4hlte er, dass sich f\u00fcnf der Matrosen verklei\u00adde\u00adten, Schiff\u00ads\u00adteer auf das Gesicht der Fahrg\u00e4ste tr\u00e4ufel\u00adten und sie anschlie\u00dfend mit einem Ring absch\u00adabten. Ein offen\u00adbar wider\u00adlich schmeck\u00adendes Getr\u00e4nk musste auch kon\u00adsum\u00adiert wer\u00adden.2<\/a><\/sup><\/p>\n\n\n\n

\u00dcber kurz oder lang war die Seefahrt \u00fcber\u00adstanden. Die Wein\u00adernte des Jahres 1838 hat\u00adten sie jedoch ver\u00adpasst, als sie am 22. April in Syd\u00adney ein\u00adliefen. Die sechs nas\u00adsauis\u00adchen Fam\u00adi\u00adlien waren die erste sig\u00adnifikante Gruppe Deutsch\u00ader, die nach New South Wales kam. Mit ihnen kam der erste Ries\u00adling in die Kolonie. Die Cot\u00adtages in Cam\u00adden Park, wie Macarthur sein Land in Anerken\u00adnung seines G\u00f6n\u00adners nan\u00adnte, standen f\u00fcr die Deutschen bere\u00adit. Sie waren mit allem Notwendi\u00adgen aus\u00adges\u00adtat\u00adtet.<\/p>\n\n\n\n

Der Wein w\u00e4chst und gedeiht\u2026<\/h4>\n\n\n\n

Der Ries\u00adling, der im Rhein\u00adtal ange\u00adbaut wird, ist sicher\u00adlich nicht zu ver\u00adacht\u00aden. Doch die Macarthurs hat\u00adten wahrschein\u00adlich nicht die kul\u00adturellen Unter\u00adschiede bedacht. Ins\u00adbeson\u00addere William hat\u00adte Prob\u00adleme die nas\u00adsauis\u00adche Leben\u00adsart nachzu\u00advol\u00adlziehen. In einem Brief vom 20. August 1847 schrieb er an Edward: \u201eSie waren eine sehr unan\u00adgenehme Gesellschaft, unun\u00adter\u00adbrochen am Stre\u00adit\u00aden und in hei\u00dfem Wass\u00ader\u201c.3<\/a><\/sup><\/p>\n\n\n\n

\u2026 pers\u00f6nliche Differenzen ebenso<\/h4>\n\n\n\n

Den gele\u00adgentlich aus\u00adge\u00adtauscht\u00aden Ansicht\u00aden zu poli\u00adtis\u00adch\u00ader Frei\u00adheit kon\u00adnte er sich \u00fcber\u00adhaupt nicht anschlie\u00dfen. Es stand das Rev\u00ado\u00adlu\u00adtion\u00ads\u00adjahr 1848 vor der T\u00fcr. Sobald ihr F\u00fcnf-Jahresver\u00adtrag erf\u00fcllt war, entlie\u00df William deshalb alle Nas\u00adsauer bis auf Johann Stein, den er als einen exzel\u00adlen\u00adten und treuen Angestell\u00adten beze\u00adich\u00adnete.<\/p>\n\n\n

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Ein\u00adtrag \u00fcber Johann Stein in der Buch\u00adhal\u00adtung der Macarthurs, State Library of NSW \u00a9 Sophia H\u00f6ff<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Doch die Dif\u00adferen\u00adzen, die William mit den Nas\u00adsauern gehabt zu haben schien, waren wohl nicht grund\u00ads\u00e4t\u00adzlich. Denn als 1843 die Vertr\u00e4ge der sechs Arbeit\u00ader aus\u00adliefen, wollte er neue aus Deutsch\u00adland kom\u00admen lassen. Die Kolo\u00adnial\u00adregierung in Lon\u00addon lehnte das mit der Begr\u00fcn\u00addung ab, dass keine gr\u00f6\u00dfere Anzahl nicht-britis\u00adch\u00ader Winz\u00ader als Arbeit\u00ader in der Kolonie zuge\u00adlassen wer\u00adden k\u00f6n\u00adnten. In einem Vor\u00adwort zu seinen gesam\u00admelten Zeitungs\u00adbeitr\u00e4\u00adgen \u201eLet\u00adters on the Cul\u00adture of the Vine, Fer\u00admen\u00adta\u00adtion and the Man\u00adage\u00adment of the Wine in the Cel\u00adlar\u201c kon\u00adterte William Macarthur \u00e4rg\u00ader\u00adlich: \u201eEs mag nat\u00fcr\u00adlicher\u00adweise gefragt wer\u00adden, wie es kommt, dass, wenn Boden und Kli\u00adma so vorteil\u00adhaft f\u00fcr Weinan\u00adbau sind, wir unsere H\u00fcgel nicht von Wein eingek\u00adlei\u00addet sehen [\u2026]? [E]s ist der beina\u00adhe vol\u00adlkomme\u00adnen Abwe\u00adsen\u00adheit von prak\u00adtis\u00adch\u00ader Erfahrung mit den Einzel\u00adheit\u00aden geschuldet. H\u00e4tte unsere Heima\u00adtregierung ihre Pflicht erf\u00fcllt, h\u00e4tte sie [\u2026] zwei- oder drei\u00adhun\u00addert deutsche, schweiz\u00aderische oder franz\u00f6\u00adsis\u00adche Winz\u00ader an unsere K\u00fcsten \u00fcber\u00adsandt\u201c.4<\/a><\/sup><\/p>\n\n\n\n

Nat\u00fcr\u00adlich kon\u00adnte auch dieses Hin\u00adder\u00adnis aus dem Weg ger\u00e4umt wer\u00adden und weit\u00adere deutsche Fam\u00adi\u00adlien kamen nach Cam\u00adden Park. Darunter war auch Joseph Stein, der nach Johann und Jakob als drit\u00adter aus der Fam\u00adi\u00adlie Stein nach Syd\u00adney kam. Sein Brud\u00ader Johann Stein hat\u00adte f\u00fcr ihn eine Anstel\u00adlung bei den Macarthurs arrang\u00adiert. In einem Brief an Bern\u00adhard Jung vom 26. Sep\u00adtem\u00adber 1849 berichtete Joseph Stein, dass er eben\u00adfalls bei den Macarthurs als Auf\u00adse\u00adher \u00fcber den Wein\u00adberg und den Keller arbeit\u00aden und in das\u00adselbe Cot\u00adtage einziehen werde wie Johann zw\u00f6lf Jahre zuvor. Zu diesem Zeit\u00adpunkt hat\u00adte Johann bere\u00adits 100 Mor\u00adgen eigenes Land in der Umge\u00adbung erwor\u00adben. 1852 kam Mar\u00adtin Thurn aus Frauen\u00adstein am Rhein, um bei den Macarthurs zu arbeit\u00aden. Seine Wein\u00adpresse ist heute im Muse\u00adum Cam\u00adden aus\u00adgestellt.<\/p>\n\n\n

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Wein\u00adpresse der Winz\u00ader\u00adfam\u00adi\u00adlie Thurn, Cam\u00adden Muse\u00adum \u00a9 Sophia H\u00f6ff<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Die Weinindustrie in Camden heute<\/h4>\n\n\n\n

Es ist kein Wun\u00adder, dass sich William so f\u00fcr sein Konzept, inter\u00adna\u00adtionale Winz\u00ader her\u00adanzu\u00adholen, ein\u00adset\u00adzte. Es war erfol\u00adgre\u00adich. Cam\u00adden Park war sein\u00aderzeit der gr\u00f6\u00dfte Wein\u00adpro\u00adduzent Aus\u00adtraliens. Sie schafften es auf 16.000 Gal\u00adlo\u00adnen pro Jahr und ver\u00adf\u00fcgten \u00fcber bis zu 30.000 Gal\u00adlo\u00adnen in ihrem Weinkeller. Der Ries\u00adling aus Cam\u00adden Park gewann inter\u00adna\u00adtionale Preise, bis eine Reblaus-Epi\u00addemie in den 1880ern dem ein abruptes Ende set\u00adzte. Nach und nach wird die Region aber wieder als Weinan\u00adbauge\u00adbi\u00adet gen\u00fctzt. Heute gibt es mehrere Weing\u00fcter in Cam\u00adden und die Macarthur Fam\u00adi\u00adlie wohnt noch immer in Cam\u00adden Park. Der Ries\u00adling hat sich mit\u00adtler\u00adweile in ganz Aus\u00adtralien etabliert, wobei er sich geschmack\u00adlich vom rhein\u00adhes\u00adsis\u00adchen Ries\u00adling unter\u00adschei\u00addet.<\/p>\n\n\n\n

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Der Macarthur-Park in Cam\u00adden \u00a9 Sophia H\u00f6ff<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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FU\u00dfNOTEN<\/p>\n\n\n

  1. Cloos und Tamp\u00adke: Greet\u00adings from\u2026, S. 11. \u21a9\ufe0e<\/a><\/li>
  2. Cloos und Tamp\u00adke: Greet\u00adings from\u2026, S. 88. \u21a9\ufe0e<\/a><\/li>
  3. Cloos und Tamp\u00adke: Greet\u00ading from\u2026, S. 22. \u21a9\ufe0e<\/a><\/li>
  4. Macarthur: Let\u00adters on\u2026, S. iv. \u21a9\ufe0e<\/a><\/li><\/ol>\n\n\n

    LITERATUR<\/p>\n\n\n\n